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Ouviu falar de água com sementes de chia? Esta tendência de saúde viral originou-se no TikTok como um hack de perda de peso há alguns anos e recentemente voltou aos holofotes. Tem sido apontado como uma solução de perda de peso “mágica”, mas será que realmente funciona? É seguro? Existem outros benefícios em adicionar sementes de chia à sua dieta? Vamos mergulhar e responder a estas perguntas e muito mais.
A água da semente de Chia é exatamente o que parece — sementes de chia misturadas com água. A Salvia hispanica, mais conhecida como sementes de chia, é um membro da família das mentas. Estas sementes são uma excelente fonte de fibra com cerca de 10 gramas por porção de uma onça, o que é 40% do valor diário recomendado de pelo menos 25 gramas por dia para adultos. Têm 5 gramas de ácidos gordos ALA omega-3, cerca de 5 gramas de proteína vegetal por porção e fornecem minerais importantes como cálcio, ferro e magnésio.
A fibra pode ajudar a aumentar a saciedade, a sensação de plenitude, que é provavelmente a razão pela qual esta bebida está associada à perda de peso. Quando se sente mais saciado, pode comer menos ao longo do dia, o que pode resultar num défice calórico e, por fim, perda de peso. Os utilizadores do TikTok concordam que esta bebida os mantém cheios e muitos relatam ter experimentado perda de peso.
Não há nenhuma investigação especificamente sobre a água de chia para perda de peso, e nenhuma evidência científica que sustente que as sementes de chia por si só causam perda de peso. No entanto, um estudo de 2023 no Journal of Medical and Health Sciences sugere que comer sementes de chia como parte de um défice calórico pode levar a uma perda de peso considerável, mas são necessárias mais pesquisas.
A água da semente de Chia é exatamente o que parece — sementes de chia misturadas com água. Embora não exista uma receita “oficial”, a maioria dos participantes desta tendência tem usado uma a duas colheres de sopa de sementes de chia (dependendo da tolerância) misturadas em oito a 10 onças de água com a adição opcional de sumo de limão ou lima.
As sementes de chia absorvem bem a água, por isso certifique-se de mexer vigorosamente para evitar aglomeração. Mergulhe durante 30 minutos antes de beber. Quando misturadas com sementes de chia líquidas criam uma substância espessa, semelhante a gel, que é muito satisfatoriosa. Recomenda-se beber 30 minutos antes das refeições para aumentar a plenitude.
As sementes de chia são um alimento nutritivo e seguro de consumir para a maioria das pessoas, o que significa que a água da semente de chia também é. No entanto, as pessoas com perturbações gastrointestinais (GI) devem consultar o seu médico ou nutricionista antes de consumir esta bebida. O elevado teor de fibras das sementes de chia pode causar problemas GI a estes indivíduos e a qualquer pessoa que não esteja a incorporar regularmente alimentos ricos em fibras na sua dieta.
Para aqueles que tentam aumentar a ingestão diária de fibras, as sementes de chia são uma ótima maneira de o fazer. Comece devagar e aumente as fibras na sua dieta ao longo do tempo. Por exemplo, experimente 1⁄2 colher de sopa de sementes de chia em oito a 10 onças de água primeiro. Aumentar lentamente a relação entre as sementes de chia e a água, conforme tolerado. Este aumento constante, juntamente com muita água, pode ajudar o seu corpo a tolerar as fibras e prevenir potenciais efeitos secundários desagradáveis como prisão de ventre, inchaço e dor abdominal. Além disso, beber água de semente de chia pode ser uma boa maneira de aumentar a água para aqueles que lutam para se manter hidratado ao longo do dia.
Incorporar sementes de chia na sua dieta regularmente pode ter muitos benefícios para a saúde fora de uma possível perda de peso. Têm propriedades únicas que podem ser benéficas para qualquer pessoa, independentemente do estado de peso. Estes benefícios incluem:
Se a água da semente de chia não é para si, não te preocupes! Existem muitas outras maneiras de aproveitar essas sementes para obter os benefícios. Tente misturá-los em:
A água da semente de Chia pode ser uma maneira divertida e nutritiva de aumentar a saciedade que pode ajudar na perda de peso. Comer sementes de chia de outras formas também pode. Seja qual for a sua preferência, lembre-se de introduzir sementes de chia na sua dieta lentamente para obter os melhores resultados.
Referências:
AVISO: Estas declarações não foram aprovadas pela Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.
