Nutrição para o seu filho e quando suplementar

Mundo ideal: Um menino de 6 anos, ansioso e faminto, senta no seu prato perfeitamente repartido composto por um vegetal, uma fruta, um grão integral e uma proteína, e acompanhado por um copo de leite.

Mundo real: Um rapaz exigente e exigente de 6 anos enfoca o seu prato no qual jogamos apressadamente uma pilha de massa (sabe que ele vai comer), alguns feijões verdes (que ele vai evitar como uma praga), fatias de maçã (que ele come primeiro) e um copo de leite que se recusa a terminar.

Entre nós, há alguns pais sortudos cujos filhos comem refeições bem equilibradas todas as refeições, todos os dias. A maioria de nós luta com comedores exigentes, recusas de comida, horários ocupados ou uma combinação dos três. Podemos ter uma refeição bem equilibrada algumas vezes por semana, mas todos os dias para cada refeição é um sonho!

A maioria das crianças consegue obter a maior parte do que o seu corpo precisa para crescer e prosperar apesar das suas refeições nada perfeitas. No entanto, se o seu filho tiver recusas alimentares específicas, uma dieta restritiva ou extrema exigência, talvez seja necessário dar-lhe suplementos vitamínicos ou minerais. Megavitaminas — grandes doses de vitaminas — não são boas para as crianças, uma vez que algumas vitaminas e minerais podem ser prejudiciais para as crianças em grandes doses. Tanto quanto possível, tente maximizar os nutrientes na dieta do seu filho. Procure alimentos frescos, integrais e variedade ao tentar obter mais vitaminas e minerais na dieta do seu filho.

Deficiências Vitamínicas em Crianças

Algumas dificuldades comuns na alimentação de crianças podem tornar a suplementação necessária, incluindo:

• A criança que evita a carne: As crianças pequenas são notórias por evitarem carne. A maioria bebe muito leite e come uma variedade de frutas, alguns vegetais saborosos mas vira o nariz para a ideia de carne. As carnes magras são uma importante fonte de vitaminas B e ferro , bem como proteínas. O baixo teor de ferro está associado à fadiga e a problemas cognitivos e comportamentais. O ferro é especialmente importante durante períodos de rápido crescimento e desenvolvimento pelo seu papel na construção de músculos e glóbulos vermelhos saudáveis. As vitaminas B são essenciais para a produção de energia e para um sistema nervoso saudável. Os sintomas de deficiência incluem irritabilidade e curto período de atenção. Fontes alimentares não carnes de ferro e vitaminas B que são ótimas para crianças pequenas incluem hummus, cereais fortificados, feijão, folhas verdes escuras e amendoim. Estas mesmas deficiências são frequentemente observadas nas dietas vegetarianas. Se estiver preocupado que o seu filho não esteja a receber ferro e vitaminas B adequados na sua dieta, um suplemento de ferro ou multivitamínico para crianças com ferro pode ser administrado diariamente.
• O adolescente que bebe soda que evita laticínios: Os adolescentes têm algumas das piores dietas. Horários ocupados muitas vezes levam a refeições de fast food pobres em nutrientes. Muitos adolescentes têm dietas ricas em gordura e hidratos de carbono e pobres em frutas, vegetais e laticínios. Muitas vezes os adolescentes optam por bebidas desportivas e refrigerantes em vez de leite e água. Cálcio e vitamina D são deficiências nutricionais frequentemente identificadas em todas as crianças de todas as idades que muitas vezes pioram em adolescentes. Os laticínios são uma importante fonte alimentar de cálcio e vitamina D, ambos vitais para ossos e dentes saudáveis. Deficiências de vitamina D e cálcio podem resultar em ossos quebradiços, fraqueza muscular, crescimento lento e fraturas. As crianças que não têm laticínios adequados na sua dieta podem encontrar cálcio e vitamina D no sumo de laranja fortificado, couve, salmão, tofu e ovos (apenas D). As vitaminas D e cálcio devem ser suplementadas para crianças com risco de baixa ingestão alimentar destes importantes nutrientes.
• Bebés: Só o leite materno e fórmula (menos de 32 onças por dia) não fornecem vitamina D suficiente para as crianças antes de iniciar alimentos fortificados para bebés. A suplementação de vitamina D é recomendada para todos os lactentes amamentados e lactentes alimentados com fórmula que tomem menos de 32 onças de fórmula por dia.
• Comedor extremamente exigente: Muitas crianças com autismo e algumas crianças neurotípicas têm dietas muito restritivas, muitas vezes compostas principalmente de hidratos de carbono e, por vezes, carnes. Estas crianças correm o risco de apresentarem deficiências em muitas vitaminas e minerais, incluindo vitamina A e C. Dietas ricas em hidratos de carbono e pobres em frutas e vegetais também não fornecem fibra adequada. A vitamina A promove o crescimento e desenvolvimento normais e pele e olhos saudáveis. A vitamina C é essencial para um sistema imunitário saudável, bem como para os músculos, pele e sistemas de tecido conjuntivo saudáveis. A baixa vitamina C pode resultar em infecções frequentes e má cicatrização de feridas. A fibra é importante para a saúde do coração e para a saúde do cólon. As crianças que carecem de fibras adequadas nas suas dietas lutam contra a obstipação. As vitaminas A e C são encontradas nas frutas e legumes. Alimentos ricos em fibras incluem frutas inteiras, feijão, passas e alguns cereais. As crianças que não recebem fibras suficientes nas suas dietas ou que lutam contra a obstipação podem beneficiar de um suplemento diário de fibras. Crianças com dietas pobres em frutas e vegetais precisam de um multivitamínico diariamente.

Uma nutrição equilibrada e consistente é extremamente importante para o crescimento e desenvolvimento desde o nascimento e continuando até a idade adulta. Padrões alimentares saudáveis que incorporam produtos lácteos com baixo teor de gordura, muitas frutas frescas e um arco-íris de vegetais, proteínas magras e grãos integrais devem começar cedo na infância. Modele uma alimentação saudável para o seu filho. Tenha como objetivo obter os nutrientes do seu filho através dos alimentos, mas suplemente nutrientes quando necessário depois de falar com o seu pediatra.