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O seu metabolismo é o motor de queima de calorias do seu corpo? Embora seja assim que o metabolismo é frequentemente definido, é realmente uma definição excessivamente simplificada. A sua taxa metabólica é a representação da soma total de todas as partes de VOCÊ que estão a trabalhar em sinergia. Por outras palavras, o nosso metabolismo tem muitos papéis complexos e é influenciado pelas nossas hormonas, neurotransmissores e outras substâncias químicas no nosso corpo. O que quero dizer aqui é que não podemos acelerar o nosso metabolismo tomando uma pílula ou correndo — é mais complexo do que isso.
O nosso metabolismo refere-se a uma série de processos químicos que ocorrem em todas as nossas células. Está a acontecer enquanto sentamos e vês televisão, enquanto dormimos, e enquanto sentamos à sua mesa durante o dia. A maior parte da energia que queimamos vem do metabolismo basal, ou em repouso — isto refere-se a todas as ações que acontecem nas nossas células para nos manter a zumbeirar. Estima-se que 60-80% do gasto energético total todos os dias é proveniente do metabolismo basal, e não da atividade física.
O metabolismo varia de pessoa para pessoa. Mesmo duas pessoas do mesmo tamanho podem ter taxas metabólicas muito diferentes. Um pode conseguir comer com abandono completo e não ganhar peso, enquanto o outro precisa ser mais estratégico quanto à perda de peso. Os investigadores ainda estão a trabalhar para descobrir todos os fatores que determinam a taxa metabólica. O que sabemos é que o seu metabolismo é influenciado pela quantidade de massa muscular magra e gordura no seu corpo, pela sua idade e pela sua genética. Ser mulher também é importante porque o seu metabolismo flutua em diferentes momentos do seu ciclo menstrual.
Há três glândulas que deve conhecer quando se trata do seu metabolismo: as glândulas supra-renais, a tiróide e o pâncreas.
As glândulas são órgãos importantes do nosso corpo que fazem tudo, desde regular e secretar saliva, lágrimas e leite materno, até criar e libertar hormonas e outros produtos químicos que podem ajudar o seu metabolismo a regular o stress, o peso e o apetite. Quando as hormonas produzidas pelas glândulas supra-renais, tiróide e pâncreas estão desequilibradas, mexe com o seu metabolismo. Portanto, o primeiro objetivo é ter a certeza de que estas três glândulas estão equilibradas e a cantarolar. Vamos dar uma olhada mais de perto.
A tiroide e as glândulas supra-renais são órgãos responsáveis pela produção e libertação de outras hormonas no seu corpo e estão envolvidos na regulação do seu metabolismo que inclui o seu peso e os níveis de energia. A tiróide, encontrada na base do pescoço, é uma glândula crítica para as mulheres porque produz hormonas que regulam a forma como o corpo queima calorias, peso total, energia, humor e muito mais. As nossas glândulas supra-renais — temos duas, uma em cima de cada um dos nossos rins — produzem as hormonas do stress adrenalina (também chamadas epinefrina e norepinefrina) e cortisol. Além de trabalhar para regular e controlar os desequilíbrios de peso e a fertilidade, estas hormonas também afetam os seus níveis de stress, fadiga, ansiedade e fertilidade.
O seu pâncreas produz a hormona insulina e outras enzimas digestivas que decompõem (metabolizam) os alimentos, especialmente a lipase, que mantém a gordura equilibrada no seu corpo. O seu pâncreas está aninhado entre o seu estômago e a coluna vertebral, e parcialmente atrás do seu estômago. Tem cerca de 15 cm de comprimento e tem a forma de um girino. Na medicina convencional, o pâncreas é frequentemente esquecido, mas na Medicina Tradicional Chinesa (MTC) o seu pâncreas é visto como um agente digestivo essencial.
Evitar a adição de açúcares. Este é o inimigo número um do teu metabolismo. Se a sua ingestão de açúcar for demasiado elevada, a insulina produzida no seu pâncreas pode desligar e levar a um metabolismo lento. Ajuda a estar alerta para a quantidade de açúcares em doces, bebidas, molhos e molhos. Tenha como objetivo limitar a sua ingestão de açúcar a 25 gramas (menos de 3 colheres de chá) por dia.
Reduza a ingestão de sal. Mantenha a sua ingestão de sódio abaixo de 1500 mg por dia. O sal influencia o funcionamento da hormona insulina no seu corpo, semelhante ao açúcar. Comece a ler os rótulos dos alimentos. O teor de sódio está sempre listado no rótulo dos alimentos embalados. Maximize alimentos integrais frescos, incluindo carnes, frango, legumes e frutas para reduzir o sódio.
Mantenha um intervalo de jejum. Isto é fácil porque é principalmente dormir à noite. Não comer durante um certo número de horas é uma boa estratégia para aumentar o seu metabolismo. Permitir que o seu intestino descanse evita a sobrecarga calórica. Prolongue o seu jejum noturno natural por algumas horas extras para que não coma por 12-14 horas. Isto dá ao seu corpo a oportunidade de queimar calorias armazenadas - e gordura! Trate a sua cozinha como um restaurante e dê-lhe horários “Abertos” e “Fechados”. Tenha como objetivo desligar a sua cozinha às 18:00 e mantê-la fechada até entre as 6:00 e as 8:00 da manhã seguinte!
Consiga um pouco de ferro. O ferro é necessário para uma função ideal da tiróide e ajuda o corpo a criar nutrientes, a transportar oxigénio para as células e pode ajudar a queimar gordura. Considere adicionar 15 a 30 mg de ferro elementar ao seu regime diário de suplementos.
Tome selénio. Selénio ajuda a manter a sua tiróide a funcionar corretamente, por isso considere adicionar 200 mcg como uma dose diária.
Beba matcha. O chá verde demonstrou aumentar o metabolismo, mas o matcha tem uma vantagem sobre o chá verde porque é toda a folha de chá verde moída num pó. Isto faz do matcha uma potência de benefícios do chá verde, incluindo muitos antioxidantes, especialmente os polifenóis da catequina que podem estabilizar o açúcar no sangue (equilíbrio da insulina). Também é rico em fibra.
Obtenha as suas vitaminas B. Estas vitaminas desempenham um papel poderoso, mas muitas vezes mal compreendido, na sua saúde. São micronutrientes-chave envolvidos na regulação de todas as vias hormonais e neurotransmissores, o que significa que estas vitaminas desempenham um papel na regulação do peso e do apetite, energia, humor e muito mais. Veja abaixo as minhas quantidades recomendadas das vitaminas B mais importantes:
Adicione L-carnitina à sua rotina de suplementos. Este aminoácido é produzido naturalmente no seu corpo para ajudar a gerar energia. Um suplemento de L-carnitina pode ajudar na resistência à leptina ou na incapacidade de regular o apetite. Recomendo que tome 1000 mg por dia.
AVISO: Estas declarações não foram aprovadas pela Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.
