Receita Caseira de Leite de Aveia + Benefícios

Muitas pessoas estão à procura de uma alternativa ao leite lácteo sem o barulho e as despesas. Leite de aveia é a coisa certa! Basta alguns ingredientes e 10 minutos para um leite de aveia saudável, delicioso e fácil de fazer. Confira a receita e aproveite os benefícios!

Receita de Leite de Aveia Caseiro Saudável

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia laminada ou cortada em aço
• 4 xícaras de água (Um pouco menos de água torna o leite mais espesso, se desejado.)
• pitada de sal

Ingredientes Opcionais

• 1 sem caroço data
• 1 Tbs. xarope de bordo
• 1/2 colher de chá. extrato de baunilha
• 2 Tbs. cacau em pó
• 1/4 xícara de bagas

Instruções

1. Coloque a aveia, a água, o sal e qualquer ingrediente opcional desejado no liquidificador. Bate em alta até a mistura ficar bem misturada.
2. Verifique a mistura neste ponto para a doçura desejada. Adicione uma testa sem caroço extra ou mais xarope de bordo, se necessário, e misture novamente.
3. Coe a mistura despejando-a através de uma toalha de algodão colocada sobre uma tigela ou jarro. Se a mistura ainda estiver espessa, coe novamente.
4. Colocar o leite num recipiente coberto e refrigerar. O leite de aveia mantém-se no frigorífico até cinco dias.
5. Antes de servir agitar bem. Sirva frio. Se aquecido, vai engrossar.

Os Maravilhosos Benefícios do Leite de Aveia

O leite de aveia feito em casa é cheio de nutrição e fácil de fazer, e pode ser usado em toneladas de receitas. Um dos maiores benefícios é que não contém lactose mas ainda contém mais cálcio do que o leite de vaca. Na verdade, fornece 36% da dose alimentar recomendada de cálcio, tornando-se uma maravilha para veganos e vegetarianos. Embalado com nutrição e mais de 10 minerais e 15 vitaminas, o leite de aveia fornece 10 por cento da Dose Dietética Recomendada de vitamina A e 10 por cento da Dose Dietética Recomendada de ferro. E, aqui está outra vantagem: o leite de aveia tem baixo teor de gordura e menos calorias do que muitos outros tipos de leite, perfeito para aqueles que estão a tentar perder peso. Usar ingredientes frescos e orgânicos e fazê-lo em pequenos lotes garante que o leite de aveia caseiro seja sempre fresco, saboroso e saudável.