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O dente-de-leão comum, Taraxacum officianale, é geralmente visto como uma planta irritante e invasiva que é difícil de controlar, mas na verdade é uma erva daninha maravilhosa com maravilhosos benefícios para a saúde que vão desde melhorar a digestão até controlar a psoríase.
As brilhantes flores amarelas do dente-de-leão que se transformam em penugo são o prenúncio de desejos para as crianças e um pesadelo para o seu relvado. Isso porque uma planta de dente-de-leão madura tem uma raiz longa e grossa que é difícil de remover. Uma vez estabelecida, a planta dente-de-leão vai brotar estação após estação espalhando as suas sementes através do vento por jardins, relvados, campos, campos de golfe e até mesmo rachaduras no pavimento.
Mencionado pela primeira vez como medicamento por médicos árabes nos séculos X e XI e mais tarde nos anos 1200 por curandeiros galeses, dente-de-leão tem sido usado como laxante, remédio estomacal, toner para a pele e tratamento para artrite, verrugas, TPM e pedras nos rins durante séculos. O seu nome vem do francês dent de lion— dentes do leão — por causa das serrilhas tipo dente nas folhas da planta, que canilam a água para a raiz.
Nativo da Eurásia, o dente-de-leão foi introduzido no resto do mundo como um componente importante da comida e da medicina. A planta é uma excelente fonte de vitamina A, vitamina K e vitamina C; uma boa fonte de fibra, cálcio e potássio e contém mais proteína (1,5 gramas por xícara) do que espinafre. Os verdes também contêm vitamina E, folato e outras vitaminas B.
A raiz do dente-de-leão, que é responsável pela maioria das propriedades medicinais da planta, é melhor colhida em Junho, Julho e Agosto, quando mais amarga. As folhas podem ser colhidas a qualquer momento, mas são mais saborosas na primavera quando jovens e tenras. São um complemento maravilhoso para saladas cruas ou levemente escaldadas e podem ser tratados como espinafres — cozidos, temperados e servidos como vegetais. As folhas secas são utilizadas em bebidas digestivas e chás de ervas, a raiz seca é um excelente substituto do café, e as flores podem ser usadas para fazer vinho ou cerveja.
O nome latino para a planta, Taraxacum officinale vem do grego tarazos (desordem) e akos (remédio) nomeado para a capacidade de cura da planta. Geralmente estimulante para o corpo, o dente-de-leão é um laxante natural, diurético e hepático. Aumenta a função renal e hepática e aumenta a frequência de micção. Embora ainda não existam estudos em humanos que apoiem a sua eficácia como tratamento para o cancro, estudos em animais e in vitro demonstraram a capacidade do extrato de raiz de dente-de-leão para combater eficazmente os cancros do cólon e do fígado.
Embora seja sempre aconselhável consultar o seu médico antes de tomar quaisquer ervas ou suplementos, o dente-de-leão parece ser seguro e livre de toxicidade grave e efeitos secundários negativos. Aqui estão alguns dos benefícios para a saúde desta planta poderosa.
Sofre de inchaço do estômago, indigestão ou outros problemas intestinais? Raiz de dente-de-leão faz um maravilhoso chá que acalma a barriga, promove a digestão e aumenta os movimentos intestinais. Estimula a produção de bile, um fluido secretado pelo fígado e armazenado na vesícula biliar, que ajuda a quebrar a gordura. A raiz do dente-de-leão também é rica em inulina, um tipo de fibra solúvel encontrada em plantas que suporta o crescimento de bactérias intestinais saudáveis.
Se sentir frequentemente dores de estômago, tente beber uma chávena de chá de dente de leão todos os dias e veja se ajuda. Também pode ser adoçado com um pouco de mel ou misturado com outras raízes calmantes como gengibre e alcaçuz.
De acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais, a obstipação é um dos problemas digestivos mais difundidos nos Estados Unidos, afetando cerca de 16% dos adultos e 33% dos maiores de 60 anos. As causas incluem:
Pequenas doses de ervas com propriedades laxantes, incluindo dente de leão, Cascara sagrada, raiz de ruibarbo, gengibre e bérberis podem ajudá-lo a sentir-se normal novamente.
A retenção de líquidos, também conhecida por edema, ocorre quando os rins não eliminam adequadamente a água. As mulheres podem senti-lo durante a gravidez ou TPM. O edema também pode ser causado por doença renal ou cardíaca.
Para reduzir o inchaço e a pressão arterial, os médicos prescrevem frequentemente diuréticos, ou pílulas de água, para ajudar o corpo a eliminar fluidos. O potássio é frequentemente lavado com a água, resultando em baixos níveis de potássio, o que pode ser perigoso — especialmente para pessoas com doenças cardíacas. O dente-de-leão é um diurético maravilhoso porque além de ser eficaz, é naturalmente rico em potássio.
As varizes ocorrem quando as veias ficam alargadas, inchadas e torcidas. Podem aparecer em qualquer parte do corpo mas são mais comuns nas pernas. Inatividade, obesidade, gravidez e qualquer coisa que diminua a circulação das pernas podem aumentar o seu risco. Os tratamentos incluem: comer mais frutas e vegetais e obter quantidades adequadas de vitamina C, vitamina E e vitaminas do complexo B . Se a retenção de água é parte do problema, o dente-de-leão usado como diurético pode ajudar a aliviar os sintomas.
A psoríase, uma doença inflamatória crónica da pele que causa manchas vermelhas e escamosas — especialmente nos cotovelos, joelhos e couro cabeludo — é um problema que afeta até 2% das pessoas que vivem no mundo ocidental. Embora atualmente não exista cura para a psoríase, é importante obter um diagnóstico correto e compreender factos individuais como o stress, a dieta e o equilíbrio entre vida pessoal e profissional que podem desencadeá-la.
Várias plantas, incluindo o dente-de-leão, podem ajudar a reduzir os sintomas. Uma dieta saudável, exercício regular e sol também podem ajudar a aliviar a condição. Cremes que contêm confrei, aloe vera ou vitamina D também podem aliviar a irritação.
Da próxima vez que virem aquelas flores amarelas ou bolas brancas de penugo, pense duas vezes antes de amaldiçoar o dente-de-leão. Considera-o um amigo que o pode ajudar no seu caminho para a cura e o bem-estar.
Referências:
AVISO: Estas declarações não foram aprovadas pela Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.
