Lisina: Alimentos, Benefícios e O Que Faz
O que é a lisina?
A lisina ou L-lisina é um aminoácido essencial, o que significa que não é produzido no organismo e deve ser fornecido por ingestão alimentar de alimentos ou suplementos.
O que faz a lisina?
A L-lisina é como um bloco de construção para proteínas corporais como o colagénio e é necessária no fabrico de hormonas, anticorpos e enzimas. Também desempenha um papel no crescimento e desenvolvimento, absorção de cálcio, função cerebral adequada, recuperação de lesões e muitos outros processos corporais. A L-lisina também é convertida no corpo em carnitina, que é necessária para o transporte de ácidos gordos para a mitocôndria para a produção de energia.
Alimentos ricos em lisina
A L-lisina é encontrada nas concentrações mais elevadas em alimentos ricos em proteínas, tais como carne, peixe e outros frutos do mar, produtos lácteos, soja e nozes e sementes.
Geralmente, uma dieta que forneça níveis suficientes de proteína irá satisfazer as necessidades do organismo de L-lisina (aproximadamente 2,5 gramas por dia).
Nas dietas que são insuficientes em L-lisina, não basta suplementar apenas a L-lisina. De facto, em dietas de baixa proteína, a suplementação com L-lisina isoladamente reduz ainda mais a qualidade proteica da dieta.1 Assim, a suplementação com L-lisina não é recomendada para pessoas que consomem uma dieta pobre em proteínas.
Em vez disso, suplementos que fornecem todos os aminoácidos essenciais ou fontes de proteína de alta qualidade, como whey ou clara de ovo são recomendados para estes indivíduos.
Benefícios do Suplemento de Lisina
A suplementação de L-lisina pode oferecer benefícios em cinco aplicações.
- Prevenção e cicatrização de lesões de herpes labial e herpes
- Redução de sentimentos de ansiedade ou stress
- Promover a síntese de colagénio e cicatrização de feridas
- Melhorar a utilização de cálcio
- Aumento dos níveis de carnitina
Prevenção e Cura de Herpes e Lesões Herpéticas
Existem dois tipos de vírus Herpes simplex (HSV): o tipo 1 (HSV-1) é mais frequentemente responsável pelo herpes labial (também referido como bolhas de febre), enquanto o tipo 2 (HSV-2) é responsável por quase 90% dos casos de herpes genital (os 10% restantes são causados pelo HSV-1).
Uma infecção inicial pelo HSV-1 pode causar febre, inchaço doloroso e feridas abertas nas gengivas e no interior das bochechas, ou uma dor de garganta dolorosa que geralmente se desenvolve 2 a 12 dias após a exposição a alguém com HSV-1. As recorrências limitam-se, na sua maioria, à presença de bolhas de febre fria/ febre.
Os sintomas de um primeiro episódio de herpes genital podem incluir comichão ou sensação de ardor; dor nas pernas, nádegas ou área genital; corrimento vaginal; ou sensação de pressão na região abdominal. Dentro de alguns dias, aparecem feridas (lesões) no local da infecção. As lesões também podem ocorrer no colo do útero nas mulheres ou na passagem urinária nos homens. Estes pequenos inchaços vermelhos podem evoluir para bolhas ou feridas abertas dolorosas. Durante um período de dias, as feridas tornam-se crostas e depois cicatrizam sem cicatrizes. Outros sintomas que podem acompanhar um episódio primário de herpes genital podem incluir febre, dor de cabeça, dores musculares, dor de cabeça, micção dolorosa ou difícil, corrimento vaginal e glândulas inchadas na região da virilha.
Após a infecção inicial do HSV-1 ou do HSV-2, o vírus viaja para os nervos sensoriais no final da medula espinhal e faz uma casa. Na maior parte das pessoas, o vírus torna-se dormente (inactivo). Noutros, porém, pode ser reactivado. Quando o vírus se torna reativado, viaja ao longo dos nervos até à pele, onde se multiplica na superfície ou perto do local das feridas originais do herpes, provocando a erupção de novas feridas. Também pode reativar sem causar feridas visíveis.
A popularidade da L-lisina surgiu de pesquisas que mostraram que a lisina tem atividade antiviral em estudos em tubos de ensaio realizados na década de 1960.2 Esta ação da L-lisina foi devida ao bloqueio da L-arginina, outro aminoácido. Uma vez que grande parte do efeito inibitório da L- lisina se deve a esta inibição da L- arginina, para que a suplementação de L- lisina seja eficaz na redução da reactivação do vírus do herpes, a ingestão alimentar de alimentos ricos em L- arginina e baixos em L- lisina deve ser restringida.
Além dos estudos em tubo de ensaio que indicam a necessidade desta dupla abordagem, os resultados de estudos duplo-cegos sobre a eficácia da suplementação de L-lisina mostraram que evitar alimentos ricos em L-arginina produz resultados inconsistentes.3
Quando a L-lisina foi administrada na dose de 1 grama três vezes ao dia, juntamente com a restrição alimentar de alimentos ricos em L-arginina e baixos em L-lisina, como nozes e sementes, chocolate, amendoim e gelatina/colágeno, os estudos mostraram resultados muito bons.3-6 Por exemplo, num estudo duplo-cego de indivíduos com herpes labial recorrente, aos seis meses de uso, a L-lisina foi classificada como eficaz ou muito eficaz em 74% em comparação com apenas 28% naqueles que receberam o placebo.4 Houve menos recorrências, sintomas mais ligeiros e lesões cicatrizaram mais rapidamente em o grupo L-lisina.
Também foram observados resultados positivos num estudo clínico de longo prazo com indivíduos com HSV-2 recorrente que experimentaram pelo menos quatro ou mais episódios por ano.6 Após o primeiro ano, a suplementação de L-Lisina (500 mg por dia) juntamente com uma dieta que restringiu alimentos ricos em L-arginina e baixa em supressão de L-lisina produziu uma redução de 63% no número de recorrências anuais e uma redução de 49% no tempo de reparação da lesão. Estes mesmos doentes foram seguidos durante 8 anos, com o protocolo de 500 mg por dia de L- lisina durante 30 dias a cada 12 meses, mantendo uma dieta que restringia alimentos ricos em L- arginina e baixos em L- lisina. Se os indivíduos sentirem que uma recorrência estava a começar, aumentaram imediatamente a dose de L- lisina para uma dose única de 3 g por dia até que os sintomas diminuíssem. Este protocolo reduziu significativamente as recorrências e o tempo de cura caso ocorresse uma recorrência.
O resultado final de todas as evidências clínicas é que, para melhores resultados, a L-lisina deve ser usada preventiva ou iniciada imediatamente assim que os sintomas começam a aparecer (fase prodrômica) e deve ser combinada com uma restrição em alimentos com alto teor de L-arginina e baixos em L-lisina.3
Redução de Sentimentos de Ansiedade ou Stress
A L-lisina pode desempenhar um papel na redução dos sentimentos de ansiedade ou stress com base em evidências científicas preliminares em estudos em animais e humanos. Por exemplo, um estudo descobriu que a adição de lisina à farinha de trigo em aldeias na Síria ajudou a reduzir os escores de ansiedade e o cortisol, a hormona do stress.
Noutro estudo clínico duplo-cego no Japão, a suplementação oral de uma semana com L-lisina (2,64 g por dia) e L-arginina (2,64 g por dia) reduziu os sentimentos de stress e ansiedade, bem como diminuiu os níveis de cortisol salivar e cromogranina-A (um marcador do stress).8
Promover a síntese de colagénio e a cicatrização de feridas
L-lisina é necessária para o fabrico de colagénio, a principal proteína da matriz do tecido conjuntivo que forma tendões, ligamentos e osso, bem como o cimento intracelular que mantém a pele e outros tecidos no lugar. A suplementação de L-lisina pode ajudar a aumentar a produção de colagénio.9 Uma preparação tópica contendo 15% de L-lisina ajudou a cicatrizar as feridas mais rapidamente do que um tratamento padrão ou placebo.10
Melhorar a Utilização de Cálcio
L- lisina e outros aminoácidos essenciais são essenciais para a saúde óssea.11 L-Lisina pode ajudar a aumentar a absorção de cálcio. Num estudo em humanos com pessoas com diminuição da densidade mineral óssea, a suplementação com cálcio ligado à L-lisina aumentou significativamente a biodisponibilidade de cálcio.12
Aumento dos níveis de carnitina
A carnitina é um composto semelhante a uma vitamina sintetizado no organismo a partir da L-lisina. A carnitina é responsável pelo transporte de ácidos gordos de cadeia longa para as mitocôndrias produtoras de energia dentro das células. A suplementação de L-lisina pode aumentar os níveis sanguíneos de carnitina, indicando o aumento da síntese de carnitina da L-lisina.13
Referências:
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AVISO: Estas declarações não foram aprovadas pela Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.