Índice
Índice
Quando se sente mal, a nutrição certa pode aliviar os sintomas e ajudar a encurtar a duração da doença. Embora uma boa nutrição e hidratação adequada possam apoiar o sistema imunitário do corpo para ajudar a combater um resfriado e ajudá-lo a recuperar, comer os alimentos errados pode fazer com que se sinta pior ou suprimir a função imunológica.
Nenhum alimento pode curar um resfriado, gripe ou outra doença. Mas comer uma dieta rica em alimentos integrais e frescos e manter-se hidratado com água, chás de ervas sem cafeína e água de coco são benéficos, maneiras naturais de apoiar o corpo durante a doença.
Os seguintes alimentos podem ajudar a apoiar a função imunológica e acelerar a sua recuperação.
Canja de galinha ou sopas semelhantes à base de caldo são aquecentes e calmantes para uma dor de garganta. Os caldos também são hidratantes e podem ajudar a diluir o muco. Dependendo dos ingredientes da sopa, também podem proporcionar benefícios anti-inflamatórios e apoiar a função do sistema imunitário. Para quem não come frango, uma sopa de legumes e feijão branco feita em caldo saudável também é benéfica.
Gengibre tem efeitos antibacterianos e antifúngicos e pode ajudar a reduzir o risco de infecções bacterianas e virais.1,2 Experimente chá de gengibre, fresco ou moído gengibre adicionado a um smoothie, ou adicione gengibre à sopa.
A curcumina, o composto activo encontrado na cúrcuma, tem fortes propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, antibacterianas, antifúngicas e antivirais.3 Pode ajudar a prevenir ou acelerar a recuperação do resfriado comum. Num estudo bem concebido, adultos saudáveis que consumiram 150 miligramas de curcumina diariamente durante 12 semanas tiveram sintomas menos graves e ficaram doentes significativamente menos dias devido ao resfriado comum do que aqueles que tomaram um placebo.4 Experimente açafrão no chá, um café com leite dourado, fresco ou moído e adicionado a um smoothie, ou adicione à sopa.
Os limões são ricos em vitamina C antioxidante e de suporte imunológico. Suco de limão fresco pode ser adicionado à água fria, água quente com mel para um remédio calmante para dor de garganta, molhos para salada, smoothies e sopas!
O mel tem propriedades medicinais e antibacterianas conhecidas — especialmente o mel cru que não foi pasteurizado pelo calor, o que pode diminuir as suas propriedades medicinais.5 Uma revisão de estudos que examinaram os efeitos do mel nos sintomas da infecção do trato respiratório superior descobriu que o mel ajudou a reduzir a frequência e a gravidade da tosse e melhorou os sintomas em geral.6 O mel pode ser apreciado à colher para uma colher remédio natural para a garganta ou adicionado ao chá .
O alho contém o composto alicina, que tem fortes propriedades antimicrobianas.7,8 O alho é excelente em salteados, sopas, molhos para salada ou mesmo picado e adicionado à água com mel, limão e gengibre para uma bebida de suporte imunológico.
Os morangos são uma das melhores fontes de vitamina C, que demonstrou apoiar a imunidade e ajudar a prevenir e tratar infecções respiratórias e sistémicas.9 Uma dose — cerca de oito morangos grandes — fornece 100% da sua vitamina C. Os morangos são deliciosos sozinhos como um lanche, num smoothie ou cobertos com uma salada ou cereal.
Os kiwis são ricos em vitamina C. Comer um kiwi por dia fornece 100% da sua vitamina C. Os kiwis são um delicioso lanche por si só, adicionado a um smoothie, coberto com cereais ou numa salada de frutas. Pode até comer a pele dos kiwis dourados porque são macios e sem peles.
Embora tecnicamente frutas porque contêm sementes, os pimentões são muitas vezes referidos como vegetais. São também a melhor fonte de vitamina C, com um pimentão médio fornecendo aproximadamente 150% do seu valor diário. Os pimentões são um lanche crocante perfeito para mergulhar em hummus ou guacamole, coberto com uma salada ou adicionado a um rebocado.
Quando pensamos em alimentos ricos em vitamina C, as laranjas encabeçam a lista. Uma laranja média fornece 78% do seu valor diário de vitamina C que suporta o sistema imunológico10 Eles também são densos em água e hidratantes para ajudar a diluir o muco. As laranjas são ótimas para descascar e comer como lanche, espremidas sozinhas ou com outras frutas e legumes, ou num smoothie!
O chá de camomila é suave na digestão, calmante, hidratante e tem benefícios anti-inflamatórios para ajudar a acalmar a dor de garganta. Os chás de ervas, em geral, são livres de cafeína e são uma ótima maneira de hidratar e ajudar a aliviar os sintomas do resfriado e da gripe.
O salmão e outros peixes gordos são alguns dos poucos alimentos que fornecem uma fonte natural de vitamina D. A vitamina D tem inúmeros benefícios, desde o apoio à saúde intestinal até à função imunológica.11
Farinha de aveia cozida fornece fibras, proteínas, vitaminas e minerais para apoiar a função imunológica. É também um carboidrato fácil de digerir, que pode ser reconfortante quando está doente.
Os vegetais são um alimento básico para a saúde intestinal, saúde imunológica e saúde geral. Fornecem vitaminas, minerais, antioxidantes e fitonutrientes para apoiar a saúde imunológica. Comer legumes cozidos em sopas ou sopas de puré de legumes pode ser mais fácil de digerir e mais reconfortante quando doente em comparação com vegetais crus.
As cenouras são ricas em beta-caroteno, que o corpo converte em vitamina A. A vitamina A é essencial para a função imunológica. As cenouras são deliciosas cruas como um lanche mergulhado em hummus ou manteiga de amendoim, raladas numa salada ou cozidas numa sopa.
O resfriado comum consiste em mais de 200 vírus diferentes que causam pequenas infecções e inflamação do nariz e da garganta. Os sintomas do resfriado incluem congestão (nariz entupido), tosse, coriza, espirros, dor de cabeça e dor de garganta. Os resfriados normalmente desaparecem dentro de três a sete dias mas podem durar até duas semanas.
Com um resfriado, é importante manter-se hidratado, acalma-se a dor de garganta e ajudar a apoiar um sistema imunitário forte. Os melhores alimentos para comer quando está resfriado incluem sopas à base de caldo, frutas ricas em vitamina C, chás de ervas, mel, gengibre e aveia. O suporte de ervas e vitaminas de sabugueiro, zincoe vitamina D pode ajudá-lo a recuperar mais rapidamente. Os remédios homeopáticos também podem ajudar a aliviar os sintomas do resfriado.
A gripe, também conhecida como gripe, é também uma infecção viral que ataca o sistema respiratório. Os sintomas da gripe incluem febre igual ou superior a 100,4 Fahrenheit, dores musculares, arrepios, suores, dor de cabeça, tosse e coriza. A gripe dura normalmente de quatro a sete dias. No entanto, os sintomas podem persistir durante semanas. Como um resfriado, é importante manter-se hidratado, acalme a dor de garganta e ajudar a apoiar um sistema imunitário forte quando temos gripe.
Com febre, é essencial concentrar-se em hidratar e comer alimentos refrescantes como picolés, chás de ervas, água de cocoe alimentos ricos em água como pepinos, frutas cítricas, alface, pimentão, maçãs e uvas.
Quando tem um problema estomacal, comer alimentos insossos e fáceis de digerir pode ajudar a acalmar-se o estômago e evitar agravar ainda mais a digestão. Boas escolhas incluem bananas, arroz, molho de maçã, torradas, bolachas, aveia, picolés e chás de ervas.
Comer os alimentos certos quando está doente pode ajudar a apoiar a sua saúde imunológica. Mas evitar alimentos que possam agravar os sintomas ou dificultar a função imunológica é igualmente importante para ajudar a acelerar a recuperação.
Comer muito açúcar pode suprimir a função imunitária e desencadear inflamação no corpo. Os açúcares naturais provenientes de frutas, vegetais, grãos integrais e leguminosas não são motivo de preocupação. Tente minimizar a ingestão de açúcares adicionados encontrados na maioria dos alimentos processados e sobremesas, como açúcar de cana, açúcar mascavo, xarope de arroz integral, agave e outros que fornecem pouco ou nenhum valor nutricional.
Quando se sente mal, é melhor limitar ou evitar alimentos processados e alimentos ricos em açúcar adicionado. Em vez disso, concentre-se em comer principalmente alimentos naturais, integrais e frescos.
O álcool não proporciona benefícios nutricionais, é desidratante e pode enfraquecer o sistema imunitário do organismo, prejudicando a sua capacidade de combater infecções.
Este pode surpreendê-lo, uma vez que as frutas cítricas são ricas em vitamina C que suporta o sistema imunológico! Para a maioria das pessoas, comer citrinos é benéfico quando está doente. No entanto, para alguns — especialmente aqueles que sofrem de uma dor de garganta severa — a acidez nas frutas cítricas pode irritar ainda mais a dor de garganta.
Laticínios como leite, iogurte, queijo e gelados contêm um açúcar do leite conhecido como lactose. Alguns indivíduos com intolerância à lactose não digerem bem a lactose, o que pode desencadear problemas digestivos, coriza ou congestão.
Evite alimentos gordurosos, como os encontrados na maioria dos restaurantes fast-food, bacon, salsicha, leite integral, natas, manteiga, frituras e sobremesas. Estes alimentos são baixos em vitaminas e minerais de que o sistema imunitário necessita durante os períodos de doença. Também são difíceis de digerir e podem piorar o sistema digestivo, especialmente para indivíduos que lutam com um problema estomacal.
As infecções virais têm normalmente de correr o seu curso, e a intervenção médica não é necessária. No entanto, se ocorrerem os seguintes sintomas ou a sua intuição lhe disser para procurar ajuda, não hesite em procurar apoio médico.
Algumas das melhores coisas que podemos fazer quando nos sentimos mal são descansar, manter-se hidratado e nutrir o corpo com alimentos que apoiam o sistema imunológico.
Referências:
AVISO: Estas declarações não foram aprovadas pela Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.
