O Dr. Eric Berg, D.C., também conhecido como The Knowledge Doc®, é um quiroprático credenciado que se tornou educador e é apaixonado por soluções holísticas de saúde. Graduado pelo Palmer College of Chiropractic em 1988, embarcou numa jornada para capacitar as pessoas. O seu compromisso em compreender o corpo ao nível celular inspirou-o a obter a certificação de Especialista Certificado em Nutrição, o que o levou a desenvolver o Healthy Keto®, uma abordagem focada na saúde para a dieta cetogénica e o jejum intermitente. O Dr. Berg partilha regularmente a sua visão com aparições na televisão nacional e impactou milhares de profissionais de saúde ao organizar os Keto Health Summits. Dirige vários canais de sucesso no YouTube, alcançando uma audiência global de mais de 18 milhões de subscritores, e é autor de livros influentes, incluindo “Os 7 Princípios da Queima de Gordura” e “The Healthy Keto Plan”, consolidando ainda mais a sua autoridade no campo da saúde e da nutrição. A visão do Dr. Berg tem um impacto global, ao priorizar a qualidade da saúde em detrimento da perda de peso, oferecendo uma gama de produtos nutricionais rigorosamente investigados, cursos e recursos para ajudar cada pessoa a assumir o controlo do seu bem-estar.